Almost in every culture in the world there is a celebration of thanks for rich harvest. The American Thanksgiving began as a feast of thanksgiving almost four hundred years ago.
In 1620, a religious community sailed across the Atlantic Ocean to settle in the New World. They settled in what is now known as the state of Massachusettes. Their first winter in America was difficult. They arrived too late to grow a rich harvest. Moreover, half the colony died from desease. The following spring the Iroquois Indians taught them how to grow corn. Indians showed them also how to grow other crops and how to hunt and fish.
In the autumn of 1621 they got a beautiful harvest of corn, barley, beans and pumpkins. The colonists had much to be thankful for, so they planned a feast. Local Indian chief and ninety Indians were present. The colonists learned from Indians how to cook cranberries and dishes of corn and pumpkins.
In following years many of the colonists celebrated the harvest with a feast of thanks. After the United States gained independence, Congress recommended one yearly day of thaksgiving for the whole country. Later, George Washington suggested the date November 26 as Thanksgiving Day. Then, after the Civil war, Abraham Lincoln suggested the last Thursday in November to be the day of thanksgiving.
On Thanksgiving Day, family members gather at the house of an older relative, even if they live far away. All give thanks for everything good they have. Charitable organizations offer traditional meal to the homeless.
Foods, eaten at the first thanksgiving, have become traditional. The traditional thanksgiving meal consists of roast turkey stuffed with herb-flavoured bread, cranberry jelly, mashed potatoes, pumpkin pie. Other dishes may vary as to region: ham, sweet potatoes, creamed corn.
In 1620, a religious community sailed across the Atlantic Ocean to settle in the New World. They settled in what is now known as the state of Massachusettes. Their first winter in America was difficult. They arrived too late to grow a rich harvest. Moreover, half the colony died from desease. The following spring the Iroquois Indians taught them how to grow corn. Indians showed them also how to grow other crops and how to hunt and fish.
In the autumn of 1621 they got a beautiful harvest of corn, barley, beans and pumpkins. The colonists had much to be thankful for, so they planned a feast. Local Indian chief and ninety Indians were present. The colonists learned from Indians how to cook cranberries and dishes of corn and pumpkins.
In following years many of the colonists celebrated the harvest with a feast of thanks. After the United States gained independence, Congress recommended one yearly day of thaksgiving for the whole country. Later, George Washington suggested the date November 26 as Thanksgiving Day. Then, after the Civil war, Abraham Lincoln suggested the last Thursday in November to be the day of thanksgiving.
On Thanksgiving Day, family members gather at the house of an older relative, even if they live far away. All give thanks for everything good they have. Charitable organizations offer traditional meal to the homeless.
Foods, eaten at the first thanksgiving, have become traditional. The traditional thanksgiving meal consists of roast turkey stuffed with herb-flavoured bread, cranberry jelly, mashed potatoes, pumpkin pie. Other dishes may vary as to region: ham, sweet potatoes, creamed corn.
ПЕРЕКЛАД
Майже в кожній культурі світу існує свято подяки за багатий урожай. Американський День подяки починався як свято подяки майже чотириста років тому.
У 1620 році релігійна громада переправилася через Атлантичний океан, щоб оселитися в Новому Світі. Вона оселилася на території сучасного штату Массачусетс. Перша зима в Америці була сповнена труднощів для переселенців. Вони прибули надто пізно, щоб виростити багатий урожай. Більш того, половина колонії померла від хвороб. Наступної весни індіанці з племені ірокезів навчили їх вирощувати кукурудзу. Індіанці показали їм також, як вирощувати інші овочі і як полювати і ловити рибу.
Восени 1621 року ці фірми зібрали рясний урожай кукурудзи, ячменю, бобів і гарбузів. У колоністів було багато приводів для подяки, так що був запланований свято. На ньому були присутні місцевий вождь і дев'яносто індіанців. Колоністи навчилися у індіанців готувати страви з журавлини, кукурудзи, гарбуза.
У наступні роки багато колоністи відзначали зібраний урожай святкуванням подяки. Після того, як Сполучені Штати отримали незалежність, Конгрес рекомендував один день в році як День подяки для всієї країни. Пізніше Джордж Вашингтон запропонував відзначати День подяки 26 листопада. Потім, після Громадянської війни, Авраам Лінкольн запропонував відзначати День подяки в останній четвер листопада.
У День подяки члени сім'ї збираються в будинку старшого родича, навіть якщо вони живуть далеко. Все висловлюють подяку за все хороше, що у них є. Благодійні організації пропонують традиційний обід бездомним.
Страви, які були на першому святі подяки, стали традиційними. Традиційний обід в День подяки складається зі смаженої індички, фаршированої хлібом з прянощами, журавлинного желе, картопляного пюре, гарбузового пирога. Інші страви можуть додаватися в залежності від регіону: шинка, солодкий картопля, кукурудза з вершками.
No comments:
Post a Comment